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多吃快餐食品导致肥胖从而增加患糖

来源:新华网   时间:2007-1-19

    新华网华盛顿1月17日电 美国一项最新调查证实,多吃快餐食品会导致肥胖,从而增加患糖尿病的危险。

    在一项有3000多名年轻人参加、为期10年的跟踪调查中,美国北卡罗来纳大学的研究人员巴里·波普金及其同事发现,相对于在传统餐馆就餐而言,经常光顾快餐店更容易导致体脂指数(BMI)增长。BMI是体重与身高的比率,是目前判定肥胖程度的常用标准。

    波普金的研究小组在第七年获得的数据表明,每周多吃一次快餐会导致BMI全年平均上升0.13点,这相当于一个身高约1.78米的人长胖0.42公斤。而第十年的调查数据则显示,每周多吃一次快餐BMI上升幅度达到0.24点。

    目前美国人每天摄入的热量有42%来自家庭之外的饮食,包括在传统餐馆就餐和食用快餐食品。

    该研究报告发表于1月号的《美国临床营养学杂志》。
 


  ●“瘦骨仙”让你寿命受损

  新闻:现年32岁的贝克汉姆的老婆维多利亚被宣布只剩下22年寿命。这是英国抗衰老医生根据维多利亚的年龄、高度及体重推算的。医生表示,若不改变现时的生活习惯并增肥,她将活不过54岁。

  维多利亚身高1.68米,但体重还不够45公斤,体重指数(BMI)是体重相对于身高的一种指标,用来衡量肥胖程度,体重指数=体重(公斤)÷身高2(米),例:维多利亚体重指数=45÷1.682=16,远远低于最低的正常指数18.5。医生认为,如果她想延长寿命,应增加饮食量,多吃含卡路里的食物。

  点评:健康专家建议,并非是减肥减得越多越好,女性性感的身材需要体重和身高比例相当。英国的研究称,维多利亚的身材过于消瘦,被评价为没有太大“吸引力”;性感的身材需要有体重和身高的“黄金比例”。

  之前有研究称,腰围和臀围的比例是性

  感的最重要因素。但是通过对700名英国人和马来西亚人深入调查分析,健康专家认为,体重指数是一个评定性感指数的关键数字,它比腰围和臀围的比例更能灵敏反映女性身材的变化。一般认为,正常的体重指数为18到25之间,超重的体重指数为25到30之间,肥胖的体重指数为30以上。当这个描述身高和体重比例的体重指数为20.85,就意味着这位女性的身材最性感。

  “因此,减肥的女性就一定要注意自己减肥的尺度了。”专家建议说。但是上面这个标准对于男性来说就并不实用了。

  ●减肥杂志和网站,少看为妙

  新闻:日前,一家英国健康机构公开表示,目前互联网上流传的模特等性感图片,导致了大量公民走向减肥道路,从而最终引起了厌食症等结果。

  “某些专业的减肥网站,甚至开始用明星照片作为激励浏览者的手段,鼓励更多的青少年通过减少饮食的方法减肥。而恶劣的结果是大量减肥者患上饮食不律症,甚至陷入厌食症的怪圈。”英国饮食不律协会领导在接受采访中表示。实际上,过分减肥对身体造成的影响远远超过人们的想象。据统计,五分之一的减肥者并没有采用绝对合适的方法,从而导致寿命的降低,从这个角度说,大量涌现的减肥网站可以被视为慢性谋杀。

[责任编辑:bjhdp]


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