儿童肥胖和体重超标,正越来越增加家长们的隐忧。中国儿童的整体健康水平在全球处于什么位置?肥胖和体重超标是影响中国儿童健康的最大障碍吗?
日前,卫生部公布了我国第四次儿童体格发育调查报告。据了解,本次调查由全球最大的婴幼儿食品企业美赞臣全程赞助,对北京、哈尔滨、西安、上海、南京、武汉、福州、广州、昆明9个市及其郊区县的138775名健康儿童进行调查,并首次引入世界卫生组织颁布的儿童生长发育的相关标准进行比较和分析。
调查结果显示,以身高和体重为主要指标,我国儿童的生长发育水平已经有了明显的增长,其中主要城市儿童生长发育平均水平,已达到了世界卫生组织提出的儿童生长发育的标准。但是问题仍然存在。
增重不如补“脑”
儿童超重和肥胖发生率的快速增长,表明在城市居民中存在不良的生活方式和不恰当的营养观念,不但严重地危害着成年人的健康,同时也严重地影响到儿童的生长发育和健康,并大大增加了成年期慢性病的危险因素。
有关专家指出,儿童肥胖的问题固然严重,但背后带出的营养观念却更让人担忧。很多人都会误认为儿童肥胖是营养过剩的表现,其实儿童肥胖的真正原因是某些营养的不足。在各种保健品及营养品漫天飞舞的年代,营养不良仍然是影响中国儿童生长和健康的主要问题。该专家指出,当前市场上很多保健品及营养品,过于强调“补”等传统观点,很容易造成儿童营养不良,影响蛋白质吸收,从而造成肥胖或体重超标。
对于12岁以下儿童,体重不应是核心的关注点,重要的是身高和智力发展水平。很多家长以为孩子正在长身体,就拔苗助长似的让孩子吃一些营养品,很容易导致孩子体重超标,而一旦超标又盲目减肥,反倒容易造成营养不良,进而影响孩子健康成长。专家强调:12岁以下儿童,科学的营养观念应该把重点放到脑部发育上。
儿童食品紧急应变
专家指出,我们对儿童的营养要树立综合的观念,一个是保证营养成分的足够的摄入,包括蛋白质、脂肪,并且这两者要平衡。第二个是要考虑到微营养素,维生素、锌和碘,缺乏碘可以导致贫血的状况,会影响儿童脑的发育。要讲究一个平衡的营养成分,不足的营养成分要平衡摄入,所以肥胖不是简单的营养过剩,而是营养不适合。
面临这样的现状,殛须调整的就是儿童食品的营养构成,不要一味地加强营养,而要注意各种营养的均衡。
儿童肥胖危害健康
据著名医学专家陈春明教授介绍,根据2002年的营养调查,肥胖儿童以及超重儿童,在儿童时期的时候就存在着糖尿病的危险,而且血脂也高于正常体重的儿童。导致儿童肥胖的有关因素中,不良的膳食习惯是罪魁祸首。摄入的能量大而消耗的能量小,这些能量在身体里面就以脂肪的形式贮存起来。因此体育活动就必不可少。体育活动不只是能够增加能量的消耗,而且对儿童的骨骼发育、肌肉发育很有帮助。
肥胖症以预防为主
肥胖症的预防是从儿童期开始,甚至是从孕期开始的。怀孕期的母亲就应该避免营养过度导致的孩子脂肪细胞过度增加。婴儿期过多地添加主食物,孩子的体重会加倍增长。所以准妈妈们在孕期4―6个月以后要逐渐地添加辅助的食品,并且应该养成一个良好的生活方式,包括均衡的营养,适宜的户外运动,这样使孩子摄入和消耗的营养达到一个合理的范围,就可以预防由于营养摄入得过多,使得脂肪贮存在体内造成的肥胖,从而影响他的成长期甚至成人期。
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