大多数北京人可能还不知道，我们在吃得越来越好的同时，无奈地拿了一项第一：在中国营养学会最近的一项调查中，北京人的肥胖率高达45％，在全国居首位。
这是记者从昨天召开的中国人肥胖问题国际研讨会上获悉的。调查表明，八十年代北京人的胖瘦程度适中，但随着近年来生活水平不断提高，北京人粮、薯、豆类的摄入量明显下降，动物性食物及油脂、糖分明显增加，高盐、高脂、低纤维膳食结构已成为北京人膳食不科学、肥胖人数增多的重要因素。世界卫生组织已经将肥胖列为一种疾病，而且预言将成为二十一世纪的流行病。
记者从会上了解到，要检测自己是否肥胖很简单，可以根据世界卫生组织定义的体重指数，即体重（公斤）除以身高（米）的平方，结果大于25即为超重，大于30即为肥胖。专家提醒胖人们，千万不要迷信广告中五花八门的减肥产品宣传。减肥要靠锻炼和科学膳食，必要时可在医生的指导下服用脂肪酶抑制剂。
[责任编辑:bjhdp]
|
