美丽的梦想，往往历经生活的波折考验；
     精彩的人生，绝非一帆风顺的阳光坦途。
     高中毕业后，因家庭原因，年轻的窦素荣未能如愿参加高考，而是在邯郸市饮食公司下属一家饭店当上了一名服务员。餐厅服务员工作既平凡，又枯燥，而且非常累人。 当时，社会上不少人对服务员这个职业抱有偏见，但聪明、勤奋、好强的素荣坚信行行出状元，既然做了服务员，就要干出名堂。她常自己琢磨，怎样摆餐具能让整个餐桌看上去赏心悦目？ 主宾的餐巾折叠起来有什么讲究？  一边琢磨一边反反复复地练，日复一日，细嫩的手居然被小小的布巾磨出了血泡！但是她学会了上百种餐巾造型。回到家里，她找来资料看饮食行业的各种惯例以及各个国家的就餐礼仪、风俗习惯。她鼓动家人和她一同演示个别服务程序并帮她逐一分析哪个环节有问题，哪个环节可以做得更好……

    功夫不负有心人，勤奋、好学使窦素荣在众多同事中脱颖而出，很快就被任命为领班、酒店大堂经理，先后荣获“三八红旗手”、“巾帼模范”等称号，并光荣加入了中国共产党，同时取得中国餐饮业最高级别（特级）宴会设计师资格。这在当时的邯郸餐饮界已经可以说是登峰造极了，全市也不过只有六位，她是最年轻的一个。后来她又多次担任邯郸市餐饮业评委，频频参加各类业界大赛，而这一年，她只有22岁。

    耀眼的光环随着国有餐饮业存在的固有弊端而日渐衰退，结婚、生子，一切渐趋平淡。婚后的窦素荣成了专职太太，像很多女人一样过起了相夫教子的庸常生活。从事业的颠峰一下跌入随波逐流的人生轨迹，对于一个事业心很强的人来说，这无疑是非常痛苦而无奈的。

    1993年生完孩子后，原本窈窕俏丽的她，体型发生了很大变化：体重激增至70多公斤，以前合体的衣服都不能穿了。她是一个爱美的人，看着自己日渐臃肿的身体，心里又委屈又着急，怎样才能使自己恢复昔日的俏模样啊！她开始处处留意减肥方面的消息，踏上了漫漫减肥路，也就此与她日后的事业结下了不解之缘。只要听说一种新的减肥产品，她就设法买来使用。为了减肥，她喝过多种牌子的减肥茶，喝得自己气虚心慌；为了减肥，她四方奔走寻医问药，几乎各种方法都试过了，自己的身体成了一块让人泄气的实验田。

    俗话说：久病成医。吃尽了肥胖苦头的窦素荣，购买了大量有关肥胖方面的书籍，开始着手对肥胖形成的原因、危害、如何防治肥胖、怎样保持苗条身材等问题进行研究。通过系统学习，她进一步了解到：肥胖会引发高血压、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病等多种疾病，几乎可以称为百病之源。中国已有肥胖患者近五千万。随着经济的发展，会有越来越多的人因肥胖而苦恼。而国人健康意识的淡漠，对肥胖所致危害等知识的匮乏，使肥胖群体短期内仍将呈快速增加趋势。

    对于肥胖症已经有了相当研究的窦素荣，通过自己的减肥经历，敏锐地意识到：健康减肥业将是一个充满希望的朝阳行业，人们的健康意识需要有人去加强，中国的健康产业需要有人去推动，患者因肥胖带来的痛苦需要有人去解除。“让患者远离肥胖，奔向健康”，这是她给自己今后定下的奋斗方向。                    

   人生之路，充满变数，一个偶然的发现，也许就能改变一个人一生的轨迹。

   怎样才能做到安全、健康减肥呢？如果说以前是为了解除肥胖带给自己的烦恼而涉足这一领域，那么此后她就开始了真正意义上的苦心求索。她深知，打铁须得本身硬。她结合自己的经验，开始着手系统地研究有关肥胖知识，广泛阅读了有关中医学、心理学、营养学乃至自然科学方面的书籍，从中医的针灸、按摩到印度的瑜伽；从饮食的营养搭配到生理的运动健身和精神的自我放松……在她的时间表上根本没有休息日，可谓是废寝忘食，通宵达旦。对搞不懂的问题，她不辞劳苦，到处求教。执着的追求、坚韧的毅力、严谨的治学态度，使她的专业素养突飞猛进。通过大量研究，结合自己的减肥经历，她对各种减肥方法进行了比较、归纳和总结，找出了各种减肥方法的利弊：比如说仪器减肥法一般是用电子减肥仪、减肥按摩机等仪器进行减肥 ，其原理主要是利用电子管将交流电变为中频脉冲电流，通过脉冲电流刺激使局部肌肉规律收缩，改善血液循环，加快新陈代谢，增强肌肉的运动量，消耗一定的热量，分解脂肪而进行减肥。但是使用这些仪器有一定限制，儿童、孕妇、体质衰弱、高血压、心脏病患者要慎用；吸脂减肥术是利用一个负压真空吸引器与一种金属的末端带有吸孔的吸引管相连，通过皮肤的小切口进入皮下，将局部堆积的脂肪组织吸出，以改善肥胖体形的一种方法。这种方法因为立竿见影的效果曾风靡一时，但费用昂贵。其中弊端也不容忽视，术后皮肤容易松弛，严重者还可能出现凹凸不平；还有运动减肥法，一般根据肥胖者的年龄、体质、肥胖的程度不同，选择适应自己的运动项目。运动减肥可以使肌肉收紧、脂肪减少，但很多肥胖患者很难持久坚持，一旦停止运动，很容易反弹；传自印度的瑜伽减肥法及新研究的气功减肥颇受减肥者的欢迎：既不需吃药，又不要打针，简单易行，无副作用，无明显饥饿感。通过练气功，使注意力转移到气功要求的意守思维上，在一定程度上减轻饥饿感，同时由于练气功调整自身功能，从而起到减肥作用。不过，一般人不容易来。

    起源于20世纪60年代初的穴位埋藏法，是用埋线器具将蛋白质磁化线植入人体相应的穴位，通过线体对穴位产生持续有效的刺激作用（线在体内15天至3个月自然会被溶解吸收），来达到治疗疾病的目的：一方面抑制了肥胖者亢进的食欲和亢进的胃肠消化吸收，从而减少能量的摄入；另一方面可以刺激患者迟钝的自律神经，使其功能活跃，增加能量消耗，促进体内脂肪的分解以达到减肥目的。此外还有饮食疗法，这种疗法是通过限制热能的摄取而达到减肥的目的。将摄入的热能降低到热能消耗水平以下以及增加运动消耗热能，体重必然减轻。在此过程中，机体将消耗储存的脂肪产生热能，以达到热能平衡。

    当时也有一些不科学的饮食方法，如饥饿疗法，就很容易使人形成厌食，对人体造成危害。最著名的例子大概要追溯到楚灵王时，楚灵王喜欢细腰美女，宫中佳丽为了争宠，竞相节食减肥，以至于“楚王好细腰，宫中多饿死”。

    通过两年的研究，窦素荣对肥胖有了独特而深刻的认识：各种方法尽管都可以减去多余的脂肪，但因减肥而引起的相关问题，却不能得到圆满解决，如减肥后反弹、皮肤松弛，不科学去脂而带来的营养失衡，甚至是身体器官机能失调等等。其主要原因是减肥方式单一，治标不治本；很多患者采用过多种减肥方法却一直没能成功，大多是因为不具备健康的减肥心理而中途放弃，药物、运动消除的只是肉体中多余的脂肪，而消除心理上的“脂肪”才是最重要的。帮助减肥者树立正确的减肥观念，了解和分析其生活习惯、饮食结构及其导致肥胖的原因方面存在的心理问题，对减肥成功有着举足轻重的作用；减肥必须是在保证人体健康、安全的前提下，根据人体的生理特点、肥胖的病理，采用综合的方法，才能达到治标又治本的良好减肥效果。
   凭着扎实的理论和不断实践，她逐渐整合出了一整套“静心调理”综合减肥疗法，该疗法包括心理疗法、物理疗法、营养疗法、按摩疗法。其特点是根据肥胖形成原因，量身制定个性 
化减肥方案，对患者进行心理辅导，帮助其建立正确的减肥观念和心态并

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