这里不能大声喧哗，一个个金发碧眼、淑女绅士从身边走过，会让你一点点开始反省：穿的是否得体；吃相会不会太难看……

　　当然，只要你准备好，这里的任何美味都能让你乘兴而归。唯一遗憾就是除了现在特推的夏日冰清彩虹，其他冰点还不能单卖。不过很快，你无须用餐，也可以在一楼美食西饼房买到饭店自制的冰淇淋啦。

　　●西瓜芒果精灵48元原料是巧心琢磨过的。松饼、西瓜（在白葡萄酒和蜂蜜中浸泡过的）、芒果冰淇淋、干的星形水果、煎过的罗勒叶点以食用金箔，容器是透明的进口果盘。作为一道饭后“冰点”，它是总厨最新创作的“艺术品”，填不饱肚子，但保证你看到尝到的都是精华。

　　●夏日冰清彩虹4人份108元2人份68元1人份38元这是逸天廊“夏季彩虹冰爽”的主打冰品。彩虹桥身由无花果、芒果、焦糖法奇三款冰激凌；甜蜜园佛手柑、红橙和樱桃茶三款冰霜组成。

　　冰激凌是典型的意大利式，浓郁芳香。冰霜就怕又甜又腻，这款的口感绝对清爽。如果要点单球，二楼的帕戈意大利餐厅有售，每味14元。

　　不过底座可是卖不到的哦。别小瞧这块香蕉核仁蛋糕，要知道威斯汀的西点可是一绝。

　　主厨印象：凯文，上海威斯汀大饭店西饼房厨师长，是一个希望店堂内永远有迪斯科的美国人。最得意之作是他独创枣泥冰激凌，因为那有“中国特色”。

　　大食代最价廉的冰沙

　　特搜组、摄影：闻佳

　　在大食代吃饭，就是这点好，你可以选A家的饮料，B家的套餐，C家的浓汤……然后，再来一客椰岛的刨冰。

　　松软细腻如绵白糖的刨冰，入口即化，绝无颗粒冰碴。再浇上蜜甜的豆沙，香浓的炼乳，撒上大粒葡萄干……吃冰淇淋怕发胖，刨冰听起来热量要小得多，价钱更是合情合理，炎炎夏日，哪个MM能抗拒此等诱惑？

　　红豆牛奶冰8元椰岛的红豆沙熬得极具功力。红豆煮得酥烂，却依然粒粒成形，甜味调得恰到好处，光看师傅毫不吝惜地往刨冰上大勺大勺地浇，就已经迫不及待！

　　仙草葡玉冰10元仙草别名凉粉草，是清心退火又价廉的夏日之宝。这款刨冰口味更清淡些，深黑的仙草丁、金黄的甜玉米粒和碧绿的葡萄干大把洒在雪白的刨冰上，光用眼睛看就别有一番享受。

　　提醒：椰岛的刨冰品种不是很多。但是师傅却颇好说话。怕浇整份的红豆沙太上火，可以请师傅帮你浇一半红豆一半绿豆。口味偏甜的MM更可以请师傅多帮你浇些炼乳。

　　紫桑椹冰沙

　　功效：想穿露脐装？可惜小肚腩实在煞风景。没事，忙里偷闲给自己来一杯紫桑椹沙冰，好吃又减肥。只是东西再好，也要持之以恒。材料：桑椹200克（若无新鲜桑椹，可用桑椹果酱3大匙替代），碎冰200克（约一杯）做法：1、将桑椹洗净后放入冰箱冰冻。

　　（若使用果酱，可省略此步骤）2、取出与碎冰一起用果汁机打成冰沙，此时可加入一些蜂蜜调味，若是使用桑椹果酱则已有甜味，不需再放3、装入冰镇过的杯子，放上薄荷叶就可以了。