俗云：“民以食为天”，如今，人们对食物的需要不仅仅在于数量的多少，更重要的在于其营养度，在于饮用的科学性。
　　春季饮食重营养
　　春天一般比较干旱，雾多，风沙也多，早晚温差变化较大，人们饮用的食物重要在于其营养性，其中新鲜水果是最好的，它能增强人的免疫能力，改善和调节人体生理功能。
　　快乐食品——香蕉：
　　现代医学研究发现，香蕉中含有多种营养素，含钠较少，不含胆固醇，可供给人体多种营养素，又不会使人发胖。此外，香蕉在体内可帮助大脑制造一种叫“血清素”的化学物质，这种物质可刺激神经系统，给人带来欢乐、平静，甚至还有镇痛的作用，被称为“快乐食品”。
　　大夫第一药——苹果：
　　中医认为苹果有补心益气、润肺出烦、生津止渴、解暑醒酒、开胃通便的作用。同时，苹果还能治疗缺锌症，用苹果汁治疗比用其他锌制剂更易被消化吸收。人们称它为“大夫第一药”。
　　夏季饮食要清淡
　　夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。现代医学认为，夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也有改变，引起消化能力减低，胃口不开，不欲饮食。因此，夏季最好吃些清淡少油、易消化的食物，如果吃脂肪多的食物，易使胃液分泌减少，胃排空减少。同时要注意调养，蛋白质的摄取量应在平时的基础上增加10%~15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。蛋白质以鱼、肉、奶和豆类中的蛋白质为好。
　　西瓜吃法有讲究
　　夏天西瓜不宜吃的太多，因为一次食之太多，大量的水分到胃中会冲淡胃液，降低胃酸，造成消化不良；一些人还喜欢吃冰冻西瓜，但不能吃冰冷时间过长的西瓜，因为口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经会因冷刺激而几乎处于麻痹状态，以致难以品尝到西瓜的真正甜味。
　　夏日吃黄瓜好处多
　　黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量之最。它所含的纤维素非常娇嫩，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定的作用。鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，多吃黄瓜可减肥，这对胖人大有好处。
　　夏天调味解暑佳品——大蒜
　　大蒜含有挥发性的蒜辣素，具有很强的杀菌作用，可以杀死流感病毒金黄色葡萄球菌、脑膜炎球菌、伤寒、痢疾杆菌、大肠杆菌及霍乱、百日咳等病菌，同时对阿米巴原虫、钩虫等也有很好的杀灭作用。此外，大蒜还能帮助消化，促进食欲。
　　秋季饮食须调养
　　秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应多吃生津养阴、滋润多汁的食品，如百合、莲子、山药、白扁豆、藕、黄鳝、蛇肉、栗子、胡桃、花生、红枣、梨、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带和兔肉等，进补则宜食用人参、沙参、沙枣、枸杞子和何首乌等。
　　秋季饮水有讲究
　　秋天千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。最好的饮水时机是：清晨起床后饮水一杯，改善一夜机体相对缺水的状态，使血液浓度稀释，此种方法尤其对患有高血压、心血管疾病以及便秘者有益

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