维生素A：皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者可服用。含维生素A的食物有绿色蔬菜、番茄、胡萝卜、橘子、鱼肝和其他动物肝脏等。
 
　　维生素B2：缺乏时可导致皮炎、唇裂、脱发、白发及皮肤老化等。富含维生素B2的食物有动物肝、鸡蛋、米糠及麦芽粉等。

　　维生素B6：头皮脂溢、多屑时可用它。富含维生素B6的食物有酵母、米、糠等。

　　维生素C：被称为皮肤最密切的伙伴，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。富含维生素C的食物有黄瓜、番茄、大蒜、苹果、洋葱及辣椒等。

　　维生素D：服用维生素D可以抑制皮肤红斑形成，治疗牛皮癣、斑秃、皮肤结核等。体内维生素D缺乏时，皮肤很容易溃烂。维生素D大部分是通过紫外线照射在皮肤上转化而成的。最简单的补充维生素D的方法是服用鱼肝油制剂，但过量可引起中毒。所以最好在医生指导下服用。

　　维生素E：公认有抗衰老功效，能使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。富含维生素E的食物有植物油、面粉、干果，尤其花生米中含量较大。

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